Vừa bị hủy tư cách công ty đại chúng, Golden Gate xây nhà máy hơn 600 tỷ đồng phục vụ 2.000 nhà hàng

Nhà máy Golden Gate Foods Tiên Tiến được xây dựng trên diện tích 4 ha, có công suất thiết kế phục vụ khoảng 2.000 nhà hàng. Đây là cơ sở sản xuất thứ hai của tập đoàn, bên cạnh nhà máy tại Thạch Thất, Hà Nội.

Tại khu sơ chế, dây chuyền thịt có công suất 3.600 tấn mỗi năm, rau khoảng 4.320 tấn. Nhà máy còn có khu bếp nóng chuyên sản xuất thực phẩm chế biến sẵn và các loại sốt, công suất 4.320 tấn mỗi năm.

Một số dây chuyền được thiết kế riêng cho các sản phẩm của hệ thống, gồm há cảo 3 tấn mỗi ngày, mì tươi 2 tấn mỗi ngày và pizza 10.000 đế mỗi ngày.

Ở khâu phân phối, nhà máy sử dụng hệ thống quản lý kho (WMS) và dây chuyền chia chọn tự động để đưa hàng tới các nhà hàng trong hệ thống.

Theo ông Đào Thế Vinh, Tổng giám đốc Golden Gate, tập đoàn mới xây dựng khoảng một nửa khu đất tại Tiên Tiến. Quy mô hiện tại của nhà máy được thiết kế để đáp ứng khi hệ thống nhà hàng mở rộng gấp khoảng 4 lần hiện nay.

Golden Gate hiện vận hành gần 600 nhà hàng thuộc hơn 35 thương hiệu. Tập đoàn đặt mục tiêu đạt 2.000 nhà hàng vào năm 2030.

Đây là nhà máy thứ hai của Golden Gate. Cơ sở đầu tiên tại Thạch Thất được khánh thành tháng 2/2024, có diện tích hơn 6.500 m2 và vốn đầu tư khoảng 300 tỷ đồng. Nhà máy này sản xuất nước cốt canh với công suất khoảng 5.400 tấn mỗi năm, cùng đồ viên lẩu và kem.

Trong khi nhà máy Thạch Thất tập trung vào các sản phẩm tạo hương vị, cơ sở Tiên Tiến đảm nhiệm các khâu sơ chế, chế biến và phân phối. Hai nhà máy tạo thành chuỗi cung ứng từ nguyên liệu, sơ chế, sản xuất, kho lạnh đến phân phối cho hệ thống nhà hàng.

Hiện phần lớn sản lượng của nhà máy được sử dụng cho hệ thống Golden Gate. Theo ông Vinh, doanh nghiệp cũng tính đến việc mở rộng sang các sản phẩm thực phẩm tiêu dùng nhanh (FMCG), thực phẩm chế biến sẵn và thực phẩm tiện lợi.

Tại lễ khánh thành, ông Benjamin Henderson, Tùy viên Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ tại Việt Nam, cho biết hoạt động chế biến thực phẩm có thể hướng tới cả thị trường trong nước và quốc tế.

Trước đó, ngày 31/7, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước hủy tư cách công ty đại chúng của Golden Gate do doanh nghiệp chưa đăng ký chứng khoán tại VSDC và chưa đăng ký giao dịch cổ phiếu trên HoSE.

Golden Gate cho biết việc này liên quan đến thay đổi về mặt pháp lý trong quá trình hoàn thiện phương án IPO và lựa chọn thời điểm phù hợp. Doanh nghiệp khẳng định tham gia thị trường vốn vẫn là định hướng dài hạn.