Quảng Trị: Phát hiện cơ sở sản xuất chả sử dụng chất cấm hàn the

Ngày 26/10, tin từ Công an phường Đông Hà (tỉnh Quảng Trị) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 7 kiểm tra, phát hiện một cơ sở sản xuất chả có hành vi sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm.

Lực lượng chức năng kiểm tra tại cơ sở sản xuất, kinh doanh chả của bà N.T.T và phát hiện có sử dụng chất cấm hàn the

Theo đó, trong ngày 26-10, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra hộ sản xuất, kinh doanh các loại chả tại tổ dân phố Thống Nhất, phường Đông Hà do bà N.T.T (sinh năm 1977) làm chủ.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở sử dụng chất không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm là hàn the để sản xuất 3,8 kg chả heo và 900 g chả quế với mục đích bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.

Tổ công tác Công an phường Đông Hà đã lập biên bản vụ việc, thu giữ toàn bộ 4,7kg chả nói trên để phục vụ công tác xác minh, xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước sự việc này, Công an phường Đông Hà khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nghiêm túc chấp hành quy định về sử dụng phụ gia, nguyên liệu trong chế biến, tuyệt đối không sử dụng chất cấm vì mục đích lợi nhuận.

Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.