Nhập khẩu sản phẩm thịt vượt 900 triệu USD sau 5 tháng

Theo báo cáo của Bộ NN-MT, trong 5 tháng đầu năm nay lĩnh vực chăn nuôi nhập khẩu 2,2 tỉ USD tăng gần 30% so với cùng kỳ năm trước. Riêng nhóm sản phẩm thịt và phụ phẩm ăn được dạng thịt đạt 910,5 triệu USD, tăng 26% so với cùng kỳ năm 2025.

Trong bối cảnh giá thịt trong nước duy trì ở mức cao, thịt nhập khẩu đang ngày càng giữ vai trò quan trọng trong việc bổ sung nguồn cung và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường. Những tháng đầu năm nay, giá lợn hơi dao động quanh ngưỡng 68.000 - 70.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 30 - 40% so với nhiều thị trường trong khu vực.

Giá nguyên liệu đầu vào tăng đã đẩy giá thịt bán lẻ lên mức khá cao, tạo áp lực không nhỏ lên chi tiêu của người dân. Trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn, xu hướng thắt chặt chi tiêu ngày càng rõ nét, khiến người tiêu dùng ưu tiên các sản phẩm có giá cả hợp lý hơn. Đây được xem là một trong những nguyên nhân quan trọng thúc đẩy lượng thịt nhập khẩu vào Việt Nam tăng mạnh trong thời gian qua.

Bên cạnh yếu tố giá cả, thói quen tiêu dùng cũng đang có sự thay đổi đáng kể. Thịt đông lạnh ngày càng được chấp nhận rộng rãi, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp và hệ thống dịch vụ ăn uống. Đồng thời, việc tăng cường kiểm soát chất lượng đối với thịt nhập khẩu trong những năm gần đây đã góp phần củng cố niềm tin của người tiêu dùng, tạo động lực cho phân khúc này tiếp tục mở rộng.

Song song với sự gia tăng của nguồn thịt nhập khẩu, các địa phương cũng đẩy mạnh các giải pháp kiểm soát chất lượng thực phẩm nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Mới đây, ngày 9/6, Sở Công Thương TP.HCM triển khai thí điểm đưa thịt heo đạt chuẩn "Tick xanh trách nhiệm" vào kinh doanh tại chợ truyền thống, bước đầu áp dụng tại hai quầy hàng ở chợ Tân Mỹ.

Đây là hoạt động nằm trong Chương trình Hợp tác kiểm soát chất lượng hàng hóa do UBND TP.HCM phát động, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm trên thị trường. Đáng chú ý, đây là lần đầu tiên các sản phẩm mang nhãn "Tick xanh trách nhiệm" xuất hiện tại kênh phân phối truyền thống thay vì chỉ được tiêu thụ qua hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi. Việc mở rộng điểm bán được kỳ vọng sẽ giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được kiểm soát.

Theo Sở Công Thương TP.HCM, nguồn thịt cung ứng cho hai quầy hàng thí điểm do Công ty CP Nông nghiệp BAF Việt Nam cung cấp. Toàn bộ đàn heo được kiểm định trước khi xuất chuồng, giết mổ và pha lóc theo quy trình hiện đại, sau đó vận chuyển bằng xe bảo ôn chuyên dụng đến điểm bán. Nguồn hàng được kết nối thông qua sàn giao dịch thịt heo đang vận hành thí điểm, góp phần cắt giảm các khâu trung gian, từ đó đưa giá bán lẻ xuống mức cạnh tranh hơn. Hiện thịt đùi được bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg, cốt lết 120.000 đồng/kg, ba rọi 150.000 đồng/kg và sườn non 180.000 đồng/kg.