“Đảo ngọc” gần 2.500ha ở miền Bắc: Rừng và biển đan xen, còn giữ vẻ hoang sơ ít người biết

Không phải Hạ Long, Cô Tô hay Quan Lạn, đảo Cái Chiên là một lựa chọn khác dành cho những du khách muốn khám phá biển Quảng Ninh nhưng không thích không khí quá náo nhiệt. Hòn đảo sở hữu những bãi biển trải dài, rừng cây xanh mát và làng chài vẫn giữ được nhiều nét bình dị.

Cái Chiên từng được Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam giới thiệu như một "hòn đảo ngọc" của miền Bắc. Điều đặc biệt ở đây không nằm ở những khu vui chơi quy mô lớn hay dãy khách sạn san sát bờ biển, mà chính là cảnh quan rừng và biển nằm sát nhau cùng không gian tương đối nguyên sơ.

Đảo Cái Chiên gần 2.500ha, rừng và biển nằm cạnh nhau

Đảo Cái Chiên có diện tích gần 2.500ha. Một trong những nét đặc trưng dễ nhận thấy của hòn đảo là địa hình rừng – biển xen kẽ. Những dải cát nằm bên hàng phi lao, phía trong là thảm thực vật xanh tạo nên cảnh quan khác biệt so với nhiều khu du lịch biển đã đô thị hóa mạnh.

Trước đây, cư dân trên đảo chủ yếu sinh sống bằng nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản. Du lịch phát triển muộn hơn nên nhiều khu vực vẫn giữ được vẻ tự nhiên.

Đến Cái Chiên, du khách có thể khám phá một loạt bãi biển, trong đó Đầu Rồng là cái tên thường xuyên được nhắc đến. Bãi biển có dải cát tương đối dài, phía sau là rừng phi lao tạo bóng mát. Ngoài ra còn có bãi Cái Chiên, Vạn Cả cùng những khu vực ven biển thích hợp để ngắm cảnh.

Một điểm đến khác mang màu sắc hoàn toàn khác là hồ Khe Dầu. Mặt hồ nằm giữa không gian cây rừng xanh mát, giúp hành trình trên Cái Chiên không chỉ xoay quanh tắm biển.

Hạ tầng trên đảo cũng đã thuận tiện hơn trước với điện lưới, viễn thông và các tuyến đường phục vụ việc di chuyển. Xe máy và xe điện là những phương tiện phù hợp để đi qua các cung đường nhỏ, làng dân cư và những bãi biển nằm rải rác quanh đảo.

Chính việc chưa bị bao phủ bởi quá nhiều công trình du lịch quy mô lớn tạo cho Cái Chiên một sức hút riêng. Du khách có thể đạp xe hoặc chạy xe dưới những hàng cây, nghe tiếng sóng biển và dành phần lớn thời gian cho các hoạt động ngoài trời thay vì vui chơi trong những tổ hợp dịch vụ khép kín.

Trải nghiệm đáng chú ý nhất khi tới đảo Cái Chiên vẫn là biển. Những ngày thời tiết thuận lợi, du khách có thể tắm biển, đi dạo trên cát, ngắm bình minh hoặc dành buổi chiều chờ hoàng hôn.

Cắm trại cũng là hình thức được nhiều nhóm bạn lựa chọn. Thay vì nghỉ dưỡng trong những khách sạn lớn, một đêm bên bờ biển mang tới trải nghiệm gần gũi thiên nhiên hơn: dựng lều, tổ chức tiệc nhỏ, nghe tiếng sóng và thức dậy khi trời vừa sáng.

Dịch vụ lưu trú trên đảo hiện chủ yếu gồm homestay, nhà nghỉ và một số cơ sở phục vụ du khách. Mô hình này phần nào giữ cho không gian Cái Chiên gần với đời sống của cư dân bản địa.

Ẩm thực biển tất nhiên là phần khó bỏ qua. Ghẹ, tôm, cá biển, tu hài cùng nhiều loại hải sản được người dân đánh bắt hoặc nuôi tại khu vực xung quanh đảo có thể được chế biến thành những món ăn tương đối đơn giản, chú trọng độ tươi của nguyên liệu.

Tuy nhiên, nhắc tới đặc sản Cái Chiên lại có một cái tên khá bất ngờ: không phải hải sản mà là gà râu Cái Chiên.

Đặc sản lạ trên “đảo ngọc” lại là một giống gà

Gà râu là giống gà bản địa gắn bó lâu đời với đời sống của người dân Cái Chiên. Tên gọi bắt nguồn từ đặc điểm khá dễ nhận diện: phía dưới mỏ của gà xuất hiện cụm lông dài, nhìn giống như một bộ râu nhỏ.

Gà thường được người dân nuôi theo hình thức thả tự nhiên, tận dụng nguồn thức ăn trong môi trường xung quanh và bổ sung thóc, gạo. Thời gian sinh trưởng tương đối dài giúp phần thịt săn chắc, ít mỡ.

Từ nguyên liệu này, người dân có thể chế biến nhiều món như gà luộc, nướng, nấu cháo hay hấp. Trong đó, cách chế biến đơn giản thường được ưa chuộng bởi giữ được vị tự nhiên của thịt.

Sự xuất hiện của một giống gà bản địa giữa hòn đảo vốn nổi tiếng về hải sản cũng tạo thêm nét riêng cho trải nghiệm ẩm thực ở Cái Chiên. Với du khách, đây không chỉ là một món ăn mà còn gắn với sinh kế và tập quán chăn nuôi của cộng đồng cư dân trên đảo.

Cái Chiên vì thế có nhiều thứ hơn một chuyến tắm biển thông thường. Hòn đảo hội tụ rừng, biển, hồ nước, làng chài và những sản vật bản địa trong một không gian chưa quá đông đúc.

Giữa bản đồ du lịch biển miền Bắc với nhiều cái tên đã trở nên quen thuộc, đảo Cái Chiên hấp dẫn theo một cách khác: ít ồn ào, nhiều khoảng xanh và vẫn còn những góc mà du khách có thể cảm nhận khá rõ nhịp sống của một hòn đảo.

Đó cũng có thể là lợi thế đáng giá nhất của “đảo ngọc” gần 2.500ha này khi ngày càng nhiều du khách tìm kiếm những điểm đến gần thiên nhiên và tránh xa sự đông đúc