Chỉ số giá lương thực đạt trung bình 128,5 điểm trong tháng 3/2026

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) cho biết giá lương thực toàn cầu trong tháng 3 đã tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 9/2025, trong bối cảnh xung đột tại Trung Đông đẩy chi phí năng lượng tăng.

Theo báo cáo công bố ngày 3/4 của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), chỉ số giá lương thực, theo dõi biến động của ngũ cốc, đường, thịt, sữa và dầu thực vật, đạt trung bình 128,5 điểm trong tháng 3/2026, tăng 3 điểm (tương đương 2,4%) so với tháng 2/2026. Đây là tháng thứ hai liên tiếp chỉ số này đi lên, sau khi đứt chuỗi giảm 5 tháng liên tiếp vào tháng 2/2026 vừa qua.

Biến động từ cuộc xung đột giữa Mỹ-Israel và Iran đang tạo ra những chấn động dây chuyền đối với chuỗi an ninh lương thực. Trong các nhóm hàng, chỉ số giá ngũ cốc tăng 1,5% so với tháng trước, trong đó giá lúa mì tăng 4,3% do triển vọng mùa vụ tại Mỹ xấu đi và dự báo diện tích gieo trồng tại Australia giảm vì chi phí phân bón cao.

Giá ngô tăng nhẹ nhờ nguồn cung toàn cầu dồi dào, dù chịu tác động từ chi phí phân bón và nhu cầu ethanol gia tăng do giá năng lượng tăng.

Ngược lại, giá gạo giảm 3,0% do yếu tố mùa vụ và nhu cầu nhập khẩu suy yếu.

Giá dầu thực vật tăng 5,1%, ghi nhận tháng tăng thứ ba liên tiếp, khi giá dầu cọ, đậu tương, hướng dương và cải dầu đồng loạt tăng do tác động của giá năng lượng cao và kỳ vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học tăng.

Giá dầu cọ đã lên mức cao nhất kể từ giữa năm 2022.

Giá đường tăng 7,2% trong tháng 3, lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2025, do giá dầu thô tăng khiến Brazil - nước xuất khẩu đường lớn nhất thế giới - có xu hướng chuyển nhiều mía sang sản xuất ethanol.

Giá thịt tăng 1,0%, chủ yếu do giá thịt lợn tại Liên minh châu Âu và thịt bò tại Brazil tăng, trong khi giá thịt gia cầm giảm nhẹ.

Trong một báo cáo riêng, FAO nâng nhẹ dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2025 lên mức kỷ lục 3,036 tỷ tấn, tăng 5,8% so với năm trước.

Mặc dù chỉ số của FAO chỉ đo lường giá hàng hóa thô thay vì giá bán lẻ, xu hướng gia tăng này phát đi tín hiệu cảnh báo tình trạng lạm phát lương thực có thể kéo dài.

Cuộc xung đột tại Trung Đông không chỉ đẩy chi phí năng lượng và phân bón lên cao, mà còn làm gián đoạn nghiêm trọng dòng chảy thương mại của ngũ cốc và các vật tư đầu vào quan trọng qua eo biển Hormuz.