Lạng Sơn: Siết chặt quản lý, nâng cao an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh rượu

Hiện nay, toàn tỉnh Lạng Sơn có 30 cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu theo quy mô hàng hóa với thương hiệu riêng. Bên cạnh đó, mặt hàng này còn được phân phối qua nhiều kênh bán lẻ như siêu thị, cửa hàng tạp hóa và các cơ sở dịch vụ ăn uống. Do tính chất phủ rộng, nếu không được kiểm soát chặt chẽ, hoạt động sản xuất, kinh doanh rượu tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP).

Trước thực tế đó, ngày 3/9/2026, Chi cục trưởng Chi cục QLTT tỉnh đã ban hành Quyết định số 671 về Kế hoạch kiểm tra chuyên đề việc chấp hành pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu và vận chuyển rượu năm 2026.

Đợt cao điểm diễn ra từ ngày 3/9 đến 10/10/2026, lực lượng QLTT tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất rượu với các nội dung trọng tâm: Điều kiện sản xuất, kinh doanh; Nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm và nguyên liệu; Việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.

Song song với việc xử lý vi phạm, lực lượng QLTT đặc biệt chú trọng công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật và hướng dẫn trực tiếp cho các chủ cơ sở.

Ông Hoàng Quốc Việt - Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất rượu men lá Đông chí Lạng Sơn (phường Kỳ Lừa) chia sẻ: "Vừa qua, hợp tác xã được lực lượng QLTT đến kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh. Qua kiểm tra, các cán bộ đã chỉ ra một số nội dung cần khắc phục và hướng dẫn cụ thể cách thực hiện. Chúng tôi đã khẩn trương khắc phục những tồn tại, đồng thời tiếp tục rà soát, thực hiện nghiêm các quy định nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất trước khi cung cấp ra thị trường."

Đánh giá về tầm quan trọng của đợt kiểm tra, ông Đặng Văn Ngọc - Chi cục trưởng Chi cục QLTT tỉnh nhấn mạnh: "Rượu là mặt hàng liên quan trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Thời gian tới, Chi cục sẽ tiếp tục chỉ đạo các Đội QLTT bám sát địa bàn, tăng cường kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất đến khâu lưu thông; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để tạo sức răn đe. Đồng thời, lực lượng sẽ tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định của pháp luật."

Sự chủ động, quyết liệt của lực lượng QLTT không chỉ giúp nâng cao trách nhiệm, ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh mà còn tạo lá chắn bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng, góp phần nâng cao uy tín cho các thương hiệu rượu truyền thống tại địa phương.