Hà Tĩnh siết chặt an toàn thực phẩm dịp Trung thu

Sức mua tăng vọt, thị trường đa dạng mẫu mã

Bước vào tháng 9, thị trường hàng hóa phục vụ Tết Trung thu tại Hà Tĩnh đã chính thức chuyển sang giai đoạn cao điểm với sức mua tăng vọt. Không khí mua sắm nhộn nhịp bao trùm các tuyến đường, các hệ thống siêu thị và điểm bán lẻ trên toàn tỉnh.

Để đảm bảo quyền lợi và sức khỏe cho người dân, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hà Tĩnh đã chủ động vào cuộc, triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm làm sạch thị trường, ngăn chặn từ xa các rủi ro về thực phẩm bẩn.

Ghi nhận tại các tuyến đường Hà Huy Tập, Phan Đình Phùng (phường Thành Sen), các mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo truyền thống đến từ các thương hiệu uy tín như Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị... đang phủ kín các gian hàng. Các nhà sản xuất liên tục tung ra thị trường những sản phẩm với mẫu mã vô cùng bắt mắt cùng hương vị phong phú để thu hút khách hàng.

Không khí mua sắm bánh Trung thu nhộn nhịp tại các tuyến đường, các hệ thống siêu thị và điểm bán lẻ tại Hà Tĩnh.

Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, chị Đinh Thị Ánh Tươi (chủ một cửa hàng bánh Trung thu) cho biết, thời điểm hiện tại nhìn chung thị trường rất tấp nập và sức mua đã ghi nhận mức tăng trưởng rõ rệt so với năm ngoái. Để chủ động đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, cơ sở kinh doanh của chị đã mạnh dạn nhập thêm 70.000 chiếc bánh, tương đương mức tăng 15% khối lượng hàng hóa so với mùa vụ trước.

"Chúng tôi rất kỳ vọng thời gian tới, mùa Trung thu năm nay sức mua sẽ tiếp tục tăng cao hơn, đồng thời mong muốn thời tiết sẽ ủng hộ hơn so với năm ngoái để hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi", chị Tươi chia sẻ.

Bên cạnh sự đa dạng về thương hiệu, phân khúc giá cả trên thị trường năm nay cũng được điều chỉnh linh hoạt.

Anh Nguyễn Công Lý, Chủ cửa hàng bánh Trung thu trên tuyến phố Phan Đình Phùng, phường Thành Sen, cho biết năm nay các nhà cung cấp đưa ra thị trường rất nhiều loại bánh đa dạng. Mức giá của các sản phẩm có sự phân hóa mạnh, trải dài từ loại bình dân vài trăm nghìn đồng, cho đến những hộp bánh cao cấp có giá trị vài triệu đồng, với mức cao nhất lên tới hai triệu đồng.

"Có rất nhiều loại bánh rơi vào khoảng vài trăm nghìn đồng, mức giá này đủ để nhiều người dân có thể mua được hợp lý về giá thành. Nắm bắt tâm lý đó, chúng tôi cũng tập trung nhập về đa dạng các loại mẫu mã để đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng", anh Lý cho hay.

Tạo "Tấm khiên thép" bảo vệ người tiêu dùng

Sự sôi động của thị trường luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn và gian lận thương mại. Trong cuộc chiến chống lại thực phẩm bẩn, sự tự giác của tiểu thương được xem là rào cản thứ nhất. Tuy nhiên, để chặn đứng hoàn toàn nguy cơ thực phẩm kém chất lượng trà trộn vào thị trường, rất cần sự can thiệp quyết liệt từ cơ quan chức năng.

Thực hiện chỉ đạo của Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh, các Đội Quản lý thị trường trên toàn tỉnh đã đồng loạt kích hoạt đợt cao điểm kiểm tra chuyên đề. Mục tiêu kiên quyết được đặt ra là hoàn toàn không có vùng cấm đối với bất kỳ vi phạm an toàn thực phẩm. Trọng tâm mũi nhọn của đợt ra quân lần này được lực lượng QLTT nhắm thẳng vào các khâu như: kiểm tra hóa đơn chứng từ, điều kiện bảo quản thực phẩm và việc niêm yết giá.

Ông Võ Viết Linh, Đội trưởng Đội QLTT số 1, Chi cục QLTT Hà Tĩnh cho biết, bám sát chỉ đạo của Chi cục về việc tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, Đội QLTT số 1 đã có các phương án, kế hoạch kiểm tra bài bản đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu.

"Đặc biệt, chúng tôi chú trọng vào các cơ sở kinh doanh, các loại bánh làm thủ công. Mục đích của việc kiểm tra này là nhằm kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm đầu vào cũng như chất lượng đầu ra. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng kiểm tra, kiểm soát các đại lý có nhập bánh từ các tỉnh khác về để làm sao kiểm tra được nguồn gốc, xuất xứ cũng như chất lượng của các loại bánh Trung thu", ông Linh nhấn mạnh.

Cũng theo ông Linh, nhìn chung thị trường đang diễn biến tương đối sôi động. Về mặt giá cả, các mặt hàng có sự điều chỉnh tăng nhẹ so với năm ngoái nhưng vẫn nằm trong quy luật cung cầu. Việc lực lượng chức năng liên tục hiện diện, bám sát thị trường đã đóng vai trò quan trọng trong việc cảnh báo, răn đe các cơ sở có ý định trục lợi bất chính, đồng thời xây dựng một môi trường kinh doanh minh bạch.

Trung thu là Tết đoàn viên, là niềm vui trẻ thơ. Một thị trường phát triển bền vững đòi hỏi phải có sự song hành giữa đạo đức kinh doanh và sự quản lý chặt chẽ của Nhà nước. Sự minh bạch từ phía các cơ sở kinh doanh, kết hợp cùng tấm khiên bảo vệ vững chắc từ lực lượng Quản lý thị trường, sẽ góp phần mang đến một mùa trăng an toàn, trọn vẹn.